Medallones de Soja y Lenteja

Ingredientes: Soja, arroz, lenteja, maíz, rebozador (arroz, mandioca, poroto de soja), sal, agua.
Contiene soja.

Beneficios:

  • Alto poder nutritivo.
  • Rico en hierro.
  • Antioxidante.
  • Regula azúcar en sangre.
Descripción del Producto

La lenteja es un alimento con una alta concentración de nutrientes. Los hidratos de carbono son los más abundantes y están formados fundamentalmente por almidón. Sus proteínas vegetales son incompletas, puesto que son deficitarias en metionina (aminoácido esencial). No obstante, si se combinan las lentejas con cereales como el arroz, se convierten en proteína de alto valor biológico, equiparable a las que aportan los alimentos de origen animal. El contenido en lípidos es muy bajo. En cuanto a vitaminas, son ricas en B1, B3 y B6. Abunda el zinc y el selenio, pero sobre todo en hierro. Personas anémicas vegetarianas, encontrarán las lentejas una excelente fuente de hierro para compensar el desbalance.

Información Nutricional
Porción de referencia 1 unidad 80g / Porción por envase 4 unidades.

Cantidad por 100g. Cantidad por porción %DV(*)
Valor Energético 250KCal=1046Kj 199KCal=833Kj 10
Carbohidratos(g) 28 22 7
Proteínas(g) 17.8 14 19
Grasas totales(g) 7.6 6.1 11
Grasas saturadas(g) 1.1 0.8 4
Grasas trans(g) 0.1 0 -
Fibra Alimentaria(g) 5.5 4.4 18
Sodio(mg) 7 6 0

(*) Valores diarios con base a una dieta de 2000kcal u 8400 Kj, calculado para la porción. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.