Medallones de Choclo

Ingredientes: Zanahoria, maíz, rebozador (arroz, mandioca, poroto de soja), sal, agua.

Beneficios:

  • Antioxidante.
  • Rico en vitaminas y minerales.
  • Protege la vista y la piel.
Descripción del Producto

El choclo o maíz fue uno de los alimentos principales del hombre andino en tiempos prehispánicos, el cual fue tan importante como la quinoa y la papa. Es rico en vitaminas B1, B7, B9 y E, hidratos de carbono (principalmente almidón), fibra, minerales (magnesio, fósforo, hierro y potasio), calcio y ácido fólico. Al igual que la lenteja, esta riqueza en hidratos de carbono proporciona sensación de saciedad durante más tiempo.
El choclo posee un gran contenido de fibra, ayuda con los problemas de estreñimiento además de evitar la retención de líquidos y mejora el tránsito digestivo.
El choclo presenta una proporción de agua del 78%, un 16% de carbohidratos, un 30% de proteínas y sólo un 3.3% de lípidos.

Información Nutricional
Porción de referencia 1 unidad 80g / Porción por envase 4 unidades.

Cantidad por 100g. Cantidad por porción %DV(*)
Valor Energético 220KCal = 920Kj 177KCal=74137 9
Carbohidratos(g) 45.2 37 12
Proteínas(g) 5.1 4.1 6
Grasas totales(g) 1.8 1.4 3
Grasas saturadas(g) 0.3 0.2 1
Grasas trans(g) 0 0 -
Fibra Alimentaria(g) 8.5 6.8 27
Sodio(mg) 146 117 5

(*) Valores diarios con base a una dieta de 2000kcal u 8400 Kj, calculado para la porción. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.